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브라질 여행에서 먹는 즐거움을 빼놓을 수 없죠. 제가 가장 맛있게 먹었던 전통 음식 두 가지를 소개해 드립니다. 첫 번째는 '페이조아다(Feijoada)'입니다. 검은콩과 돼지고기, 소시지 등을 넣고 푹 끓인 브라질의 국민 음식인데요, 밥과 함께 비벼 먹으면 든든하고 아주 맛있습니다. 보통 토요일 점심에 전통적으로 많이 먹으니 요일을 맞춰서 로컬 식당에 방문해 보세요. 두 번째는 역시 '슈하스코(Churrasco)'입니다. 꼬챙이에 꿴 다양한 부위의 고기를 숯불에 구워 테이블마다 돌며 썰어주는 브라질식 바비큐인데요. 샐러드 바와 함께 무제한으로 즐길 수 있는 '츄라스카리아(Churrascaria)'에 가시면 정말 배 터지게 고품질의 소고기를 맛볼 수 있습니다. 삐까냐(우둔살) 부위는 꼭 드셔보세요!
슈하스코 삐까냐 부위는 진짜 입에서 살살 녹더라고요.
페이조아다는 한국인 입맛에도 꽤 잘 맞아서 밥도둑이 따로 없었습니다.
현지에서 먹는 슈하스코는 퀄리티가 확실히 다를 것 같아 기대되네요.
토요일 점심에 페이조아다 먹으러 갈 수 있게 일정 조율해야겠어요.