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미식의 도시 와하카에 머무는 동안 매일 배가 터지도록 먹고 있습니다. 멕시코 음식을 제대로 느끼려면 역시 와하카로 와야 하는 것 같아요. 가장 인상 깊었던 건 '틀라유다(Tlayuda)'였습니다. 얇고 바삭한 토르티야 위에 콩 페이스트, 치즈, 고기, 아보카도를 얹어 화덕에 구워내는데 멕시코식 피자 같은 느낌이에요. 시장에서 먹으면 정말 저렴하고 맛있습니다. 그리고 '타코 알 파스토르'는 물론이고, 초콜릿 음료인 '테하테(Tejate)'도 독특하니 꼭 드석보세요. 옥수수와 카카오로 만든 전통 음료인데 고소하면서도 달콤한 맛이 일품입니다.
와하카 가시면 틀라유다는 진짜 매일 드셔야 해요! 바삭하고 고소해서 질리지가 않더라고요.
사진만 봐도 군침 도네요. 내년에 멕시코 여행 계획 중인데 와하카는 꼭 넣어야겠어요.
와하카가 왜 미식의 도시인지 글만 읽어도 바로 느껴집니다.
테하테 맛이 너무 궁금하네요. 옥수수랑 카카오 조합이라니 상상이 안 가요.
테하테는 처음 들어보는데 전통 음료라니 꼭 마셔보고 싶네요. 무슨 맛일지 너무 기대돼요.
시장에서 파는 틀라유다가 진짜 찐이죠! 가격도 저렴하고 양도 엄청 많아서 좋았어요.