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흔히 튀르키예 하면 케밥만 떠올리기 쉬운데, 실제로 가보니 맛있는 음식이 너무 많아서 매일매일이 행복했습니다. 제가 여행하면서 정말 맛있게 먹었던 음식 몇 가지 소개해 드릴게요. 첫 번째는 '카이막'입니다. 백종원 선생님이 천상의 맛이라고 극찬하셨는데, 진짜 물건이더라고요. 따뜻한 에크멕(바게트 같은 빵)에 꿀이랑 카이막 슥 발라서 먹으면 입안에서 사르르 녹습니다. 아침 식사로 매일 먹었어요. 두 번째는 '메네멘'인데, 토마토와 계란, 고추 등을 넣고 볶은 요리입니다. 약간 매콤하면서도 부드러워서 한국인 입맛에 딱 맞아요. 마지막으로 길거리에서 파는 '미디예 돌마(홍합밥)'에 레몬즙 쫙 짜서 먹으면 가벼운 간식이나 맥주 안주로 최고입니다. 다들 가시면 꼭 드셔보세요!