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흔히 튀르키예 하면 케밥만 생각하시는데 정말 맛있는 로컬 음식이 너무 많아서 소개해 드립니다. 먼저 아침 식사로 꼭 드셔야 하는 '카이막'입니다. 백종원 선생님이 천상의 맛이라고 극찬하셨는데, 진짜 꿀이랑 같이 빵에 발라 먹으면 입에서 사르르 녹습니다. 매일 아침 먹어도 안 질려요.\n\n두 번째는 '피데'입니다. 튀르키예식 피자라고 보시면 되는데 화덕에 구워서 도우가 정말 쫄깃하고 치즈랑 고기 토핑이 듬뿍 올라가서 호불호 없이 누구나 좋아할 맛입니다. 가격도 아주 저렴한 편이에요.\n\n마지막으로 디저트로는 '바클라바'와 '돈두르마(아이스크림)' 조합을 추천합니다. 바클라바가 엄청 달기 때문에 쫀득한 돈두르마를 얹어서 같이 먹으면 단맛이 중화되면서 정말 환상적인 조화를 이룹니다. 홍차(차이) 한 잔 곁들이면 완벽한 마무리가 됩니다.
백종원님이 극찬한 카이막은 진짜 꼭 먹어보고 싶어요. 한국에서 먹는 거랑 차원이 다르겠죠?
바클라바에 돈두르마 조합은 생각만 해도 침 고이네요. 정말 매력적인 조합이군요!
댓글 감사합니다. 기억나는 것 더 추가해둘게요.
피데는 가격도 저렴하고 든든해서 여행 중에 자주 사 먹었어요. 완전 강추합니다!
튀르키예 홍차인 차이랑 같이 먹으면 디저트가 무한으로 들어갈 것 같아요.
카이막 맛집 추천해 주실 만한 곳이 혹시 있을까요?
백종원님이 극찬한 카이막은 진짜 꼭 먹어보고 싶어요. 한국에서 먹는 거랑 차원이 다르겠죠?
바클라바에 돈두르마 조합은 생각만 해도 침 고이네요. 정말 매력적인 조합이군요!