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한국에서 백종원 님이 극찬하셔서 엄청 유명해진 카이막을 먹으러 이스탄불의 유명 맛집들을 다녀왔습니다. 결론부터 말씀드리면 한국에서 먹던 맛과는 차원이 다른 신선함과 고소함이 있습니다. 꿀과 함께 바게트에 슥 발라 먹으면 입안에서 사르르 녹아내려요. 첫 번째로 간 곳은 백종원 님이 방문하셨다는 탁심 근처의 '카라쾨이 오굴라리'였는데, 명성답게 크림의 풍미가 엄청 깊고 진했습니다. 두 번째는 현지인들이 더 많이 찾는다는 베식타시 지역의 브런치 골목에 있는 가게였는데 가격도 저렴하고 분위기가 정말 로컬스러워서 좋았어요. 마지막은 발랏 지구의 작은 카페였는데, 여긴 카이막도 맛있었지만 같이 마신 터키식 홍차(차이)와의 조화가 훌륭했습니다.
와, 카이막 진짜 먹어보고 싶었는데 상세한 비교 후기 감사해요! 다음 달에 이스탄불 가는데 참고할게요.
카이막에 따뜻한 차이 한 잔 마시면 천국이 따로 없죠. 사진만 봐도 군침 돌아요.
개인적으로 베식타시 쪽이 가성비도 좋고 로컬 느낌 제대로라 가장 마음에 들 것 같네요.
저도 지난달에 베식타시에서 먹었는데 진짜 인생 맛집이었어요! 글 보니까 또 가고 싶어지네요.
카라쾨이 오굴라리 대기 줄은 길지 않았나요? 오전 일찍 가는 게 좋은지 팁이 궁금해요.
빵에 슥 발라 먹는 그 부드러운 식감이 너무 그리워요. 조만간 튀르키예로 떠나야겠습니다.
꿀이랑 같이 바게트에 발라 먹는 상상만 해도 행복하네요. 이스탄불 여행 버킷리스트에 바로 저장했습니다.
사진은 없지만 글만 읽어도 고소함과 달콤함이 그대로 느껴지는 것 같아요.
한국에서 파는 카이막이랑은 확실히 차원이 다른가 보네요. 원조의 맛이 너무 궁금합니다.
역시 백종원 님이 극찬한 이유가 있군요. 카라쾨이는 꼭 일정에 넣어야겠어요.
현지인들이 가는 베식타시 브런치 골목 분위기가 너무 궁금하네요. 가격까지 착하다니 대박이에요!
발랏 지구 카페도 아기자기하고 예쁠 것 같아요. 좋은 정보 정말 감사합니다!
발랏 지구는 골목골목이 예뻐서 카페 투어하기 딱 좋은데, 카이막 맛집까지 있다니 완벽하네요.
튀르키예 여행 준비 중인데 맛집 리스트에 세 곳 다 올려둬야겠어요. 정성스러운 후기 감사합니다.
카이막은 정말 신선도가 생명이라는데 현지에서 먹는 건 확실히 다르겠죠? 부럽습니다.
이스탄불 가면 1일 1카이막 해야 한다던데 진짜인가요? 세 곳 다 가보려면 바쁘겠어요.